Azaz hogyan készüljünk a pénteki halloween-ra |
Ha tényleg feltett szándékunk, hogy ráhozzuk a frászt a vendégeinkre, készítsünk zselé gilisztákat! Hozzávalók
Elkészítés: 1. Keverjük ki a gyümölcszselét 2. Majd a szívószálban fel szívni a zselét és hagyni meg dermedni ( De vigyazz, hogy ne túl forró anyaggal kezdj neki, nehogy megolvadjon a szívószál!) | |
Muffinok
Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra, vajazzuk ki a muffinsütőnket, vagy készítsük el a papírokat. Keverjük össze a tejet, a tojást, az olajat egy nagy tálban. Adjuk hozzá a csokoládé pudingport és jól összekeverjük. (Ne legyen teljesen sűrű, a puding ne ugorjon össze nagyon.) 2. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a kakaót. Vegyítsük össze a nedves és a száraz hozzávalókat és éppen csak keverjük össze. | Muffinok itt, muffinok ott , muffinok mindenhol!! Hozzávalók: 5 dl tej 0,5 csomag csokoládés pudingpor (instant változat) 1 tojás 2 evőkanál olaj 1 csésze liszt 1 csésze cukor 1 csipet só 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 3. Töltsük meg a muffinpapírokat vagy a sütőt a tésztával és süssük 25 – 28 percig, vagy tűpróbáig. Hűtsük 15 percig a muffinokat. 4. Majd nincsmás dolgunk mint izlés szerint dekorálni |
Habcsók Szellemek
Hozzávalók: 4 tojás fehérje 160g cukor 1/2 tk vanília kivonat csipet só olvasztott csoki Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot és a vaníliát. Tovább keverjük, amíg egészen kemény hab lesz belőle. Ha kész, tegyük a tojáshabot egy nyomózsákba. | 2. Nyomjunk 16-20 szellemformát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 100°C-on süssük meg őket. Nagyon figyeljünk rá, hogy ne barnuljanak meg, akkor jó, ha még fehérek maradnak, így sajnos ott kell ülnünk a sütő előtt. Légkeveréssel sütjük! 3. Olvasszuk fel étcsokoládét és rajzoljunk apró szemeket és szájat a szellemeknek. |
Csoki krémes keksz
| Hozzávalók: Kekszhez · 140g szobahőmérsékletű vaj · 175g liszt · 50g porcukor ·1 közepes narancs reszelt héja Krémhez ·100g mascarpone ·1 teáskanál porcukor - 25g étcsokoládé (55% vagy magasabb kakaótartalom) |
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra. Tegyük a vajat egy tálba, majd a fakanállal keverjük simára. Hozzáadjuk a lisztet, porcukrot és a narancs héját, majd együtt összedolgozzuk. Gyúrjunk belőle egy labdát, és csomagoljuk fóliába. 1 órán keresztül hűtsük.
2. A hűtés után tegyük ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk 3-4 mm vastagságúra. Szaggassuk ki tetszőleges formára – például karácsonykor fenyőfa, csillag vagy hold alakúra, Halloweenkor tök vagy macska formájúra.
3. Sütőpapírral belet tepsiben süssük a kekszeketkörülbelül 15 percig, amíg halvány aranyszínű nem lesz. Hagyjuk állni egy ideig, majd hűtsük le teljesen a rácson.
4. A mascaponában dolgozzuk el a porcukrot, majd jöhet hozzá a lehűtött olvasztott csokoládé. Dolgozzuk simára, majd a kekszek egyik felét kenjük meg vele, majd tapasszuk össze egy másik keksszel.
Tipp:
Ha nem szeretnénk bíbelődni a krémmel, akkor akár lekvárral vagy nutellával is megkenhetjük őket. A kekszek sokáig elállnak, érdemes 1-2 nappal a buli előtt készíteni, mert addigra szépen megpuhul.
1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra. Tegyük a vajat egy tálba, majd a fakanállal keverjük simára. Hozzáadjuk a lisztet, porcukrot és a narancs héját, majd együtt összedolgozzuk. Gyúrjunk belőle egy labdát, és csomagoljuk fóliába. 1 órán keresztül hűtsük.
2. A hűtés után tegyük ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk 3-4 mm vastagságúra. Szaggassuk ki tetszőleges formára – például karácsonykor fenyőfa, csillag vagy hold alakúra, Halloweenkor tök vagy macska formájúra.
3. Sütőpapírral belet tepsiben süssük a kekszeketkörülbelül 15 percig, amíg halvány aranyszínű nem lesz. Hagyjuk állni egy ideig, majd hűtsük le teljesen a rácson.
4. A mascaponában dolgozzuk el a porcukrot, majd jöhet hozzá a lehűtött olvasztott csokoládé. Dolgozzuk simára, majd a kekszek egyik felét kenjük meg vele, majd tapasszuk össze egy másik keksszel.
Tipp:
Ha nem szeretnénk bíbelődni a krémmel, akkor akár lekvárral vagy nutellával is megkenhetjük őket. A kekszek sokáig elállnak, érdemes 1-2 nappal a buli előtt készíteni, mert addigra szépen megpuhul.
0 Comments
Leave a Reply.
Archives
January 2016
February 2015
November 2014
October 2014